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quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Frutas de epoca

Abacate, laranja, morango e bergamota.




A abundancia dessas frutas é um incentivo a mais para o consumo dessas verdadeiras fontes de saúde. Segundo um estudo realizado no Instituto Catalão de Oncologia (ICO), comer mais de uma fruta ao dia já reduz em 20% o índice de mortalidade dos pacientes com cancer e o mesmo se aplica para quem consome mais de uma porção de verdura ao dia,
o consumo diário para um indivíduo saudável deve ser de três a cinco frutas por dia. o abacate, a laranja, o morango e a bergamota são as frutas mais comuns nesta época do ano.
Segundo especialistas, as frutas são ricas em vitaminas e sais minerais essenciais para o organismo. Além disso, elas também fornecem fibras, importantes para regular o intestino.



- Consumir as frutas na sobremesa é uma excelente forma de  driblar o consumo de doces. Elas sao uma alternativa para pessoas que tem necessidade de comer doce após as refeiçoes ou até mesmo durante o dia.Conheça os benefícios das frutas da época:

Abacate é um aliado no controle ao diabetes, ao colesterol e na prevenção do reumatismo. Para tanto, é importante incluir a fruta em uma dieta equilibrada e rica em nutrientes. Contém alto teor calórico e seu consumo não deve superior a três colheres por dia. A fruta é rica em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, sais minerais e glutationa - um poderoso antioxidante.

Laranja  possui, em média, 45 calorias e contém cerca de 70 mg de vitamina C, que é uma quantidade maior do que as necessidades diárias de um adulto.
A vitamina C é um antioxidante que protege contra danos causados às células pelos radicais livres (produzidos no organismo com a queima do oxigênio para produção de energia) e, segundo alguns estudos, ajuda a reduzir o risco de certos tipos de câncer, problemas do coração, derrames cerebrais e outras doenças.
A parte fibrosa (bagaço) é um grande estimulador do funcionamento intestinal. Outra vantagem é o seu baixo teor calórico é rica em vitaminas do Complexo B, contém um pouco de vitamina A e é considerada a melhor fonte de vitamina C. Além disso, a laranja contém açúcares simples, que são facilmente assimilados pelo organismo.

Morango é rico em antioxidantes, que protegem o coração e previnem contra o câncer. A vitamina C, que está presente nesta fruta de forma significativa, é um bom exemplo. Ela também auxilia na cicatrização, além de aumentar a absorção do ferro e a resistência aos processos infecciosos. Uma porção de oito morangos apresenta mais vitamina C do que uma laranja.
O morango também possui flavonóides, vitaminas do complexo B, ácido fólico e vitamina A. Ele ainda é boa fonte de cálcio e potássio. Por ser rico em água — cerca de 90% da sua composição — a fruta possui ação diurética. Cem gramas de morango fornecem 39 calorias.


Bergamota é rica em vitaminas A, C e do complexo B, além dos minerais cálcio, ferro, fósforo e potássio. Essa combinação dá à fruta a propriedade de reforçar o sistema imunológico, melhorando nossa imunidade. A tangerina é considerada grande fonte de magnésio.
Além disso, ela é laxativa, pois apresenta grande quantidade de fibras, devendo ser ingerida com o bagaço para melhorar o funcionamento do intestino. A riqueza de fibras da tangerina protege ainda de outras doenças como câncer, diabetes, hipertensão e outras doenças cardiovasculares. Apresentando em torno de 40 calorias por 100 gramas.




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