Para quem gosta de uma saladinha refrescante aqui vai uma dica
Ingredientes
250g de cenoura
1 abobrinha média
1 e 1/2 laranja pêra
1/2 limão, somente o sumo
1 col. sobremesa de salsa picada
150 ml de iogurte natural
1 col. café de mostarda
1 col. sobremesa de azeite
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
Modo de preparo
Lave, descasque e rale as cenouras, colocando-as, a seguir, em uma travessa. Lave, seque e rale a abobrinha, e misture-a com as cenouras. Descasque as laranjas, corte-as em pequenos pedaços e coloque-as sobre a mistura de cenouras e abobrinhas raladas. Cubra tudo com uma mistura de iogurte, mostarda, limão, sal, pimenta e azeite, feita separadamente. Salpique com salsinha.
Calorias 237 kc
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