Mousse diet de chocolate

Para quem gosta de uma sobremesa a base de chocolate aqui esta uma ótima receita.

8 porções

de 111 calorias cada

 Ingredientes


2 folhas gelatina sem sabor (incolor)

200ml água quente

4 colheres (sopa) chocolate em pó diet

200ml leite desnatado

3 colheres (sopa) leite em pó desnatado

1 colher (sopa) adoçante (aspartame)

4 claras em neve

30g chocolate diet em barra para decorar

 Calda de chocolate:
100g chocolate diet em barra

150ml leite desnatado

 Preparação
Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar.
Bata o chocolate em pó, o leite, o leite em pó, o adoçante e a gelatina, na batedeira.
Passe para uma tigela e misture as claras em neve, levemente, sem bater.
Despeje numa forma redonda untada com água e leve ao frigorífico para endurecer.


Para a calda: leve o chocolate e o leite ao lume em banho-maria, até formar uma calda.

Desenforme a mousse num prato, decore com raspas de chocolate e sirva com a calda, fria.